ex aequo

Commerce équitable et environnement

Le numéro 23 d’ex aequo, Journal des Magasins du Monde, est sorti le 8 septembre. Pour cette édition, l’équipe de rédaction s’est intéressée à l’impact du commerce équitable sur l’environnement. La parole sera également donnée aux producteurs de mangues séchées du Burkina Faso.
 

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EDITO

C’est possible et ça passe par nous

DOSSIER

- L’environnement par le commerce équitable 
- Transport... équitable ? 
- Le développement durable passe par la participation

LA VOIX DES PRODUCTEURS

- Cercle des Sécheurs : comment la mangue séchée nourrit les personnes qui la produisent

RECETTE

- Magret de canard aux mangues séchées