Qu’est-ce le commerce équitable ?

Le commerce équitable a pour objectifs de construire des relations équitables entre producteurs et consommateurs, de sensibiliser le public et de revendiquer des règles plus équitables pour le commerce international.

Les organisations internationales du commerce équitable (FINE) l’ont défini comme suit en 2001 : « Le commerce équitable est un partenariat commercial fondé sur le dialogue, la transparence et le respect, dont l’objectif est de parvenir à une plus grande équité dans le commerce mondial. Il contribue au développement durable en offrant de meilleures conditions commerciales et en garantissant les droits des producteurs et des travailleurs marginalisés, tout particulièrement au Sud de la planète. Les organisations du commerce équitable, soutenues par les consommateurs, s’engagent activement à soutenir les producteurs, à sensibiliser l’opinion et à mener campagne en faveur de changements dans les règles et pratiques du commerce international conventionnel. »

Le commerce équitable met les personnes au centre, pas le profit. Les Magasins du Monde s’engagent ainsi pour une économie sociale et solidaire.

Quels sont les critères du commerce équitable ?

Les acteurs du commerce équitable ont développé plusieurs systèmes de critères et de vérification. S’ils peuvent prendre des formes différentes selon l’approche des différents acteurs, les principes suivants sont communs à tous :

 assurer un prix équitable permettant aux producteurs et productrices de couvrir les frais de production et de vivre dignement

 établir des relations commerciales sur le long terme

 assurer un préfinancement partiel de la production

 acheter le plus directement possible aux producteurs, sans recours à des intermédiaires inutiles

 travailler avec des organisations de producteurs et productrices fonctionnant de façon démocratique

 respecter les principes de non discrimination, les droits humains et les conventions de l’OIT (Organisation internationale du travail)

 s’assurer que la production destinée au commerce équitable ne met pas en danger l’autosuffisance alimentaire et l’indépendance des producteurs

 favoriser des modes de production respectueux de l’environnement

 assurer la traçabilité et l’information sur les produits et leur provenance

Comment peut-on être certains que les produits vendus dans les Magasins du Monde sont réellement équitables ?

Les Magasins du Monde travaillent avec des importateurs de produits du Sud qui offrent des garanties de respect des critères du commerce équitable. Ces importateurs achètent les produits aux organisations de producteurs, ils en contrôlent la qualité, et accompagnent et soutiennent les producteurs dans le processus d’accomplissement des critères du commerce équitable. La grande majorité des produits vendus dans les Magasins du Monde est issue de partenariats entre producteurs et importateurs pour lesquels le respect des critères du commerce équitable est formalisé dans un système de vérification (EFTA, FLO, WFTO, systèmes propres des importateurs).

Pourquoi les Magasins du Monde ne vendent-ils pas uniquement des produits labellisés par Max Havelaar ?

Alors que les Magasins du Monde ont ouvert des marchés et diffusent des produits du commerce équitable depuis 1974, Max Havelaar est une organisation de labellisation, qui s’est créée dans les années 90 pour permettre la diffusion de produits labellisés issus du commerce équitable dans les commerces traditionnels. Le label permet de distinguer, dans un commerce « conventionnel », les produits équitables de ceux qui ne le sont pas. Les produits vendus dans les Magasins du Monde n’ont pas forcément le label Fairtrade/Max Havelaar : le système de labellisation ne couvre pas tous les produits équitables de la filière intégrée (entre autres les produits d’artisanat) et par ailleurs, le processus de certification Max Havelaar/FLO n’est pas toujours accessible à tous les producteurs, en particulier les tout petits producteurs. Par contre, certaines organisations de producteurs ont obtenu le label Fairtrade après de nombreuses années de partenariat avec des importateurs comme claro fair trade, qui les a accompagnés et soutenus dans le processus. Contrairement à FLO (label Max Havelaar) qui vient de décider d’une baisse des exigences concernant la certification des produits alimentaires composés, les Magasins du Monde continuent de sélectionner des produits 100% équitables issus de la filière intégrée du commerce équitable.

Le commerce équitable est-il compatible avec la protection de l’environnement ?

Les critères de commerce équitable incluent, à côté des volets économiques et sociaux, un volet lié à l’environnement. Le commerce équitable a pour mission première de promouvoir des échanges plus équitables entre le Sud et le Nord. En conséquence, des marchandises sont transportées sur de longues distances. L’aspect de l’impact environnemental ne doit cependant pas être simplifié. le commerce équitable privilégie le transport par bateau, moins polluant. le transport n’est de loin pas le seul facteur qui a un impact sur l’environnement. Le commerce équitable soutient et encourage des modes de production et de transformation qui ont un impact faible sur l’environnement (agriculture bio, utilisation de matériaux recyclés,…). L’agriculture familiale et l’artisanat ne sont en général pas de grands émetteurs de gaz à effet de serre. C’est le cas par exemple de l’utilisation d’engrais bio fabriqués localement, au lieu de pesticides chimiques importés et produits avec de l’énergie fossile. C’est souvent aussi grâce au commerce équitable que les organisations de producteurs arrivent à obtenir une certification bio. dans les pays du Sud, les partenaires du commerce équitable vendent souvent une bonne partie de leur production au niveau local et régional, dans une optique de souveraineté alimentaire. Pour le commerce équitable, l’exportation vient en complément et renforce les démarches locales.

Comment fonctionnent les Magasins du Monde ?

Chaque Magasin du Monde est une association locale, composée par les bénévoles qui y travaillent. Le groupe choisit son mode d’organisation et les décisions sont prises démocratiquement. En plus de la promotion du commerce équitable, ce fonctionnement participe au projet d’économie solidaire qui est fixé dans la Charte des Magasins du Monde.

Pourquoi les personnes travaillant dans les Magasins du Monde sont-elles bénévoles ?

Près de 800 personnes s’engagent bénévolement dans les MdM de Suisse romande. Ils et elles assurent l’accueil et la vente, la gestion et l’aménagement du magasin, l’information et la sensibilisation du public. Le choix du bénévolat est historique, mais aussi politique : les personnes qui s’engagent dans les Magasins du Monde le font pour contribuer à plus de justice entre le Sud et le Nord. C’est un choix économique : les marges que les magasins obtiennent lors de la vente des produits sont limitées, alors qu’ils doivent payer des charges « au prix du marché » (loyer, …). Cette politique permet de maintenir des prix comparables à ceux proposés dans les commerces « conventionnels ». Certains Magasins du Monde dont le chiffre d’affaires est suffisant ont fait le choix de rémunérer certains tâches : commandes, coordination du magasin ou encore animation. Ces personnes salariées (à temps partiel) fonctionnent en complémentarité avec l’équipe bénévole. L’Association romande des Magasins du Monde soutient et promeut vivement le travail bénévole. Elle pense qu’il constitue un important espace d’intégration sociale qui complète l’activité rémunérée sans lui faire de concurrence. Il permet notamment d’enrichir l’offre existante, de faire des expériences inédites et de maintenir des points de vente jusque dans les endroits les plus reculés. Les Magasins du Monde sont des lieux de vente, mais également et surtout des lieux d’information, de sensibilisation et d’engagement citoyen.

Pourquoi les Magasins du Monde ne se préoccupent-ils pas plutôt d’aider les personnes en détresse près de chez nous ?

La mission des Magasins du Monde est de promouvoir une économie solidaire, en particulier de contribuer à une plus grande équité des relations commerciales entre le Nord et le Sud. Les activités des Magasins du Monde se concentrent donc sur la promotion du commerce équitable et la sensibilisation du public aux réalités des producteurs du Sud. En s’engageant pour une économie solidaire, les Magasins du Monde revendiquent toutefois une économie qui mette les personnes au centre et non le profit, au Sud comme au Nord.

Où trouve-t-on des Magasins du Monde ?

La Suisse romande compte 40 Magasins du Monde, réunis en une association romande (ASRO, Association romande des Magasins du Monde). Pour trouver le MdM le plus proche de chez vous, cliquez ici. Des « claro Laden » ou « Weltladen » vous accueillent en Suisse alémanique, et les « Botteghe del Mondo » en Suisse italienne. Le mouvement des Magasins du Monde constitue un vaste réseau présent dans de nombreux pays d’Europe, comme par exemple en France, en Belgique, en Allemagne ou en Italie. Au total, plus de 2700 magasins mobilisent quelques 100’000 bénévoles.

Comment est-ce que les Magasins du Monde choisissent les producteurs et les produits ?

Les Magasins du Monde s’approvisionnent à plus de 80% auprès de 8 fournisseurs suisses spécialisés dans le commerce équitable (Claro fair trade, Caritas, Gebana, Kalebasse, Fairtrade Village, Helvetas, CEAS, TerrEspoir). Ces fournisseurs nouent des relations de partenariat avec des organisations de producteurs (coopératives, associations, fondations, entreprises familiales,…), qui respectent les principes du commerce équitable (création d’opportunités économiques pour des producteurs marginalisés, respect des critères). Certains partenariats entre producteurs du Sud et importateurs suisses durent depuis plus de 20 ans.

Est-ce que les produits équitables sont aussi bio ?

Une grande partie des produits alimentaires vendus dans les Magasins du Monde sont certifiés bio. Le commerce équitable intègre des critères environnementaux, comme p. ex. une production durable sans utilisation de produits phytosanitaires chimiques ou une réglementation de la gestion des déchets. La culture et la certification bio sont encouragées et souvent soutenues par les partenaires du commerce équitable (soutien technique et/ou financier). Cependant, une certification n’est pas toujours possible à court terme pour les producteurs (coût, complexité, existence d’un organisme de certification sur place,…)

Est-ce que je peux trouver les mêmes produits dans tous les Magasins du Monde ?

Chaque magasin est responsable des commandes pour son stock. Il peut donc y avoir des différences d’un magasin à l’autre, même si beaucoup d’articles se retrouvent dans tous les Magasins du Monde. N’hésitez pas à vous renseigner sur la possibilité de commander un article qui ne serait pas disponible dans le magasin.

Les produits du commerce équitable sont-ils plus chers ?

En ce qui concerne les produits alimentaires, la différence est minime, voire inexistante si on compare des produits de qualité égale. La différence est généralement plus importante quand on les compare à des produits de qualité standard ou industrielle. Et il ne faut pas oublier que souvent, un produit bon marché au niveau du prix de vente est très cher pour la société et l’environnement.

Est-ce que les produits qui sont vendus dans les grandes surfaces avec le label Fairtrade/Max Havelaar sont les mêmes que ceux vendus dans les MdM ?

Non. Tous les produits certifiés Fairtrade/Max Havelaar respectent les mêmes critères de base. Souvent, la démarche de commerce équitable dont sont issus les produits vendus dans les Magasins du Monde va au delà des critères Fairtrade. Les produits sélectionnés par les Magasins du Monde sont spécifiques et issus de filières intégrées, où l’importateur est aussi une organisation du commerce équitable. Les organisations de producteurs sont en général différentes, ainsi que le produit lui-même. Par exemple, le riz vendu dans les Magasins du Monde est issu de variétés de riz très particulières. Il est transformé et emballé dans le pays producteur. La transformation locale permet de créer des emplois et d’augmenter les revenus des paysans. Les rendements des petits moulins sont évidemment inférieurs aux installations des rizeries européennes. Le riz certifié Fairtrade que l’on trouve en grande surface est importé brut et transformé dans les rizeries en Europe. Les grandes surfaces peuvent réduire les coûts de transport par l’achat de volumes plus importants. L’évolution toute récente opérée par FLO (Max Havelaar) concernant la baisse des exigences concernant les produits composés qui doivent avoir seulement 20%, et non plus 50% de matières premières issues du commerce équitable, donne toutefois à réfléchir. D’autre part, la gamme de produits disponibles dans les Magasins du Monde est beaucoup plus large, elle comprend de nombreux produits alimentaires, mais aussi de l’artisanat et quelques produits cosmétiques.

Quelle part du prix de vente d’un produit revient au producteur ?

Cela dépend du produit. En général, cela varie entre 20 et 40%. Le reste du prix final inclut les coûts tels que les frais d’exportation, d’importation, les contrôles de qualité, ainsi qu’une marge pour l’importateur et pour le détaillant, qui doivent couvrir leurs charges et la promotion du commerce équitable. Le commerce équitable garantit au producteur un prix minimal (supérieur à celui du marché) pour ses produits et lui apporte ainsi un revenu stable. Les importateurs du commerce équitable accordent un préfinancement sans intérêts pour permettre l’achat des semences et des matières premières et pouvoir payer immédiatement les agriculteurs pour leur marchandise.

La transparence est-elle garantie ?

Pour chaque produit vendu dans un Magasin du Monde, il est possible de savoir d’où il vient, qui sont les personnes qui l’on produit et avec quelle méthode de production, ainsi que de connaître la manière dont est organisée la structure dont ces producteurs font partie. L’Association romande des Magasins du Monde tient ses comptes annuels à disposition sur demande.

Quel est le chemin du producteur au Magasin du Monde ?

Le commerce équitable peut se diviser en 2 types de filières, décrites notamment dans la résolution du Parlement européen (juillet 2006) et la charte FLO / WFTO

La filière intégrée : les producteurs, les importateurs et les distributeurs sont des organisations de commerce équitable. L’approche "filière intégrée" se préoccupe de l’ensemble de la filière du producteur au distributeur et donc de la garantie sur l’ensemble de la filière (sauf le transport).

La filière labellisée : les importateurs et distributeurs ne sont généralement pas des Organisations de commerce équitable, au sens d’organisations ayant une activité principale liée au commerce équitable. Le certificateur vérifie le respect des critères dans les Organisations de producteurs (pour les produits qui feront ou font l’objet d’un label) et dans les relations commerciales sur la filière (producteurs / transformateurs et/ou importateurs). Ce sont les produits qui font l’objet d’un label. Ainsi une même organisation de producteurs peut commercialiser des produits labellisés et non labellisés car la certification porte sur un produit précis et non pas sur l’ensemble de la production de l’organisation.

Un exemple d’interaction entre les deux filières :