Campagne 2011 Epices

En 2011, les Magasins du Monde souhaitent partager leur amour des produits d’excellente qualité, cultivés à petite échelle avec soin, et surtout leur amour pour la justice et pour le respect des personnes et de l’environnement.

"Epices and Love"

Produit phare de la campagne 2011, les épices du commerce équitable ravissent les amoureux de la bonne cuisine. Nous espérons qu’elles susciteront chez les romandes et les romands le désir de découvrir de nouvelles saveurs et d’agir pour un monde plus solidaire !
Les épices importées par nos fournisseurs sont cultivées par des familles paysannes soutenues par leurs organisations dans le passage au bio, la diversification des cultures ou encore l’éducation. Chacune de ces épices est transformée artisanalement, ce qui leur garantit une qualité irréprochable.
Avec la campagne « Epices and Love », les Magasins du Monde vous invitent à découvrir de nouvelles saveurs et, en même temps, à agir pour un monde plus solidaire.

Activités et événements

7 mai 2011, grand petit déjeuner à Genève

14 mai 2011, journée mondiale du commerce équitable : lancement de la campagne et petits déjeuners

Fairtrade Breakfast– ton petit-déj’ compte ! Les Magasin du Monde participent à l’action « Fairtrade Breakfast », en collaboration avec Max Havelaar et claro fair trade. Après le succès de l’édition 2010, particuliers, associations, institutions et entreprises sont à nouveau invités, du 25 avril au 29 mai, à servir, individuellement ou collectivement, un petit-déjeuner préparé avec des produits issus du commerce équitable.

Le programme des activités des Magasins du Monde en mai : ici !

25 juillet 2011, petit déjeuner équitable au Festival de Verbier

19 au 23 septembre 2011, Semaine du goût en partenariat avec l’Ecole Hôtelière de Genève et le Restaurant Vieux Bois

16 octobre 2011, Journée mondiale de l’alimentation programme des activités ici !.

Recettes épicées

 La recette du mois de mai : Filet de féra du Léman, jus de cresson, pommes de terre au za’atar et asperges vertes
 La dorade aux épices
 Le smoothie épicé au café
 Les sirops épicés
 Carrés au chocolat et aux épices, proposés par le MdM de La Sarraz

Epices du commerce équitable : en savoir plus

 Le dépliant de la campagne Epices and Love
 Les épices Bio disponibles dans les Magasins du Monde, et la vanille de Madagascar
 Les producteurs du Sri Lanka : Bio Foods et Sofa
 Les producteurs d’Inde : Phalada
 Les producteurs de Madagascar : Komam